Javában tart a Veganuár (erről itt írtam korábban), és ennek kapcsán biztosan sokan fogják kipróbálni tehéntej helyett a növényi italokat. Ezek a legváltozatosabb alapanyagokból készülnek: mandula, mogyoró, szója, rizs, zab, kókusz, kesudió, quinoa, kender, továbbá lehetnek ezek kombinációi, illetve speciális ízesítésűek is (kakaós, kávés, vaníliás, karamellás stb.)

KÉP: Pexels

Na de melyik a leginkább környezetbarát? Sokan ugyanis azért nem fogyasztanak növényi italokat, mert egy időben azzal támadták ezek gyártóit, hogy a növényi italok előállításához túl sok víz kell, tehát nem fenntartható a gyártás. Aztán persze kiderült, hogy ez így nem állja meg a helyét, ráadásul a növényi italok tényleg nem eregetnek ki rengeteg metánt, mint a szarvasmarhák -- márpedig a metán olyan üvegházhatást okozó gáz, amely súlyosbítja a globális felmelegedést. Ezzel szemben (ha a kibocsátást nézzük), a növény italok háromszor kisebb környezetterhelést jelentenek.

A növényi italok térhódítása töretlen, iparági szakértők szerint a piac értéke 2020-ban 22,6 milliárd dollár volt, ami már 2026-ra megduplázódhat, elérve a 40,6 milliárd dollárt. A kilencvenes években a szójaital volt a térhódító, mostanában viszont a mandulaital jön fel nagyon. Vajon melyik jobb a környezetnek?

SZÓJAITAL

KÉP: Pexels

Ma már csak 13 százalékát teszi ki a világ növényi italainak. Előállításához a szóját gőzzel le kell hántolni, utána megfőzni, még forrón péppé zúzni, leszűrni és ízesíteni -- utána mehet a csomagolóba. A szójabab termesztéséhez harmadannyi vízre van szükség, mint amennyit egyetlen tejelő tehén fogyaszt, mégis, egyetlen liter szójaital előállításához (ha minden gyártási fázist figyelembe veszünk), összesen 297 liter vízre van szükség. Hasonló mennyiségű vízre van szükség a csemege kukorica, a zöldborsó és a csicseriborsó termesztéséhez. 

A szójatermelésnek nem is a vízigénye aggályos, hanem hogy erdőirtással hozzák létre a szántóföldeket. Jóllehet a szója olyan északi országokban is megterem, mint Ukrajna vagy Kanada, legnagyobb mennyiségben Dél-Amerikában termesztik, és itt tarolják le emiatt az esőerdőket. Korábban az Egyesült Államok volt a vezető termesztő, de 2020 óta már Brazília. Itt szójatermesztési céllal csak 2018-ban több mint 500 négyzetkilométer esőerdőt pusztítottak ki, és ez a terület azóta 11 százalékkal nőtt. Eljutottunk odáig, hogy ma már az Amazonasi esőerdő több szén-dioxidot bocsát ki, mint amennyit megköt. 

A szójatermesztéssel kapcsolatos károsanyag-kibocsátás országtól függ: az amerikai kibocsátásnál a brazíliai helyenként akár kétszázszor több lehet. Egy bögre szójaital előállítása során mintegy 230 gramm CO2 szennyezi a levegőt. És van még más környezetszennyezés is, hiszen a szójatermesztéshez növényvédőszereket és műtrágyát is használnak. Az amerikai szójaültetvények 44 százalékát kezelik műtrágyával, és 98 százalékát növényvédőszerrel. Ezek a vegyszerek közvetlenül is veszélyesek az állatvilágra, de ha bejutnak az talaj mélyében lévő ivóvízbázisba, akkor még súlyosabb természetkárosítást okoznak.

MANDULAITAL

KÉP: Unsplash

Ez már a növényi italpiac 64 százalékát teszi ki, azaz majdnem ötször annyi fogy belőle, mint szójaitalból. Ám pusztán azért, mert népszerű, még nem biztos, hogy környezetbarát is. Például mert óriási vízigénye van: egyetlen szem mandula megtermesztéséhez több mint 11 liter vízre van szükség, és egy pohár mandulaitalhoz legalább 5 szem mandula kell.

A mandulaültetvények vízigénye azért súlyos környezeti probléma, mert ezek az Egyesült Államokban az egyébként is vízhiányos Kaliforniában vannak a legnagyobb területen, itt terem a világ mandulatermelésének 80 százaléka -- a termesztéshez az állam teljes vízfogyasztásának 13 százalékát használják fel.

Csakhogy mivel Kalifornia sivatagos állam, az öntözővíz a kőzetrétegek mélyén rejlő, évmilliók alatt felhalmozódott vízbázisból érkezik, aminek egyszer vége lesz, mert nem esik annyi csapadék, hogy megfelelő mennyiségben visszapótlódjon. A túlzott mértékű vízkiszivattyúzás miatt az elmúlt száz évben a Central Valley mezőgazdasági régió talajszintje 8,5 métert süllyedt. 

Kaliforniában 6 ezer négyzetkilométeren termesztenek öntözéses módszerrel mandulát. Egy mandulafa 25 évig él, és egész évben törődést igényel, vagyis a gazdáknak akkor is öntözniük kell az ültetvényeket, amikor a növények pihenőidőben vannak, máskülönben kiszáradnának. Az egynemű (monokultúrás) ültetvényeken hamarabb megjelennek a kártevők, mint az olyan ültetvényeken, ahol többféle növény terem. Egy felmérés szerint több mint 450 féle vegyszert használnak a mandulaültetvényeken, és ezek fele kőolajszármazék. A mandulafák továbbá folyamatos műtrágyázást igényelnek a nitrogén pótlásához.

Még az a szerencse, hogy legalább a mandulafák szén-dioxidot kötnek meg a levegőből, ezzel mérséklik a környezetszennyezést: egy bögre mandulaital 150 gramm CO2-kibocsátással egyenértékű. Ez ugyan kevesebb, mint a szójaitalé, csakhogy mivel a világ mandulatermesztése lényegében Kaliforniában zajlik, az itt termelt mandulát el kell juttatni a világ minden pontjára. A teherszállítás pedig igencsak környezetszennyező. 

Melyik növényi ital barátja a környezetnek?

Pusztán a vízfogyasztást tekintve a szójaital a nyerő. De aki igazán zölden gondolkodik, annak a zabitalt lehet ajánlani, amelynek minimális a víz- és területi igénye. Akármelyiket is választjuk, arra érdemes odafigyelni, hogy hozzáadott cukrot ne tartalmazzon.

via Treehugger

Az északolasz nagyváros vezetése jóváhagyta a 200 millió eurós Cambio Biciplan projektet, amely 750 kilométernyi kerékpárutat hoz létre a városban. Négy teljes körutat, 16 sugárirányban haladó utat, illetve a város határvonalán futó négy szélső összekötő utat foglal magában a végső rendszer, amelynek 2035-re készül el. Ebből egyes szakaszok már léteznek, másokat most fognak kialakítani. 

Bikemi közbiciklik Milánóban. KÉP: Pixabay

A projekt célja, hogy a háztartások, valamint az intézmények és a tömegközlekedés (kórházak, iskolák, vasút- és metróvonalak) 80 százalékától egy kilométeren belül legyen kerékpárút. Az új kerékpárutak a legfejlettebb technológiával épülnek: lesz mozgásérzékelős világítás, digitális kijelzők, száloptikás kábel-összeköttetés, és persze rengeteg bringatároló. 

A tervezett milánói kerékpárút-hálózat. KÉP: Cambio Biciplan

Beatrice Uguccioni helyi közlekedési tanácsnok szerint a fejlesztéssel azt szeretnék elérni, hogy Milánóból, amely jelenleg az ipar, a közlekedési dugók és a látható mértékű légszennyezés szinonimája, olyan város szülessen, amelynek lakói kerékpárral is mehetnek moziba, találkozóhelyekre, iskolába, egészségügyi intézményekbe, olyan innovatív műszaki megvalósításokat felmutató úthálózaton, amely a legnagyobb biztonságukat is garantálja.

Az a jövő, hogy Milánóban a legkényelmesebb közlekedési mód a kerékpározás legyen. Ez csökkenti a légszennyezést és a forgalom mértékét, egyúttal növeli a közúti biztonságot, mivel a kerékpárosok és a motorizált járművek elkülönítve haladnak - ez egyedülálló projekt Európában, nyilatkozta Uguccioni. 

Milánóban üzleti megbeszélésre is lehet kerékpárral menni.
KÉP: Unsplash

A milánói fejlesztéshez az ihletet a párizsi Plan Vélo adta, amely terv révén a francia fővárost a következő négy év leforgása során 100 százalékban kerékpározható várossá teszik.

Közben 2021. december közepén az Európai Bizottság olyan javaslatot fogalmazott meg, amely elsődleges fontosságúnak minősítette a kerékpáros beruházásokat a városi mobilitás fejlesztésére, hogy elérhető legyen 2050-re a zéró szén-dioxid-kibocsátás.

Ha elfogadják, akkor az Efficient and Green Mobility (Hatékony és zöld közlekedés) javaslatcsomag szerint 2025-ig ki kell dolgozni az aktív közlekedést (így a kerékpározást) támogató terveket a Transzeurópai Közlekedési Hálózat (Trans-European Transport Network, TEN-T) 424 legnagyobb városában, közte az érintett magyarországi településeken.

365Zö

Egyelőre nem tudni, hogy a járvány miatt várhatók-e újabb lezárások tavaszra és nyárra, az viszont valószínű, hogy aki az elmúlt két évben sokat dolgozott home office-ban, annak a kertben is érdemes munkaállomást kialakítania. Aki pedig fontolgatja, hogy az emelkedő zöldségárak miatt átáll a konyhakertre, annak szintén egyedi szempontokat kell mérlegelnie. Nézzünk három kerttervezési trendet a 2022-es évre!

1. Dolgozz a kertben

KÉP: Harwyn

A Világgazdasági Fórum szerint 2021-ben az emberek 40 százaléka fontolóra vette, hogy felmondjon a munkahelyén egy "szerelemprojekt" miatt, azaz olyan foglalkozásra váltson, ami jobban megfelel a habitusának. Persze erre nincs mindenkinek lehetősége, ezért a meglévő adottságokból kell kihozni a legtöbbet. Ehhez pedig sokat segíthet, ha a munkakörülményeinket próbálunk javítani. Így például, ha valaki megengedheti magának, hogy otthonról dolgozzon, akkor alakítson ki egy munkaállomást a kertben. Ez elősegíti, hogy hatékonyabban végezze a munkáját, és talán ennek köszönhetően rátalálhat arra a lelki egyensúlyra, ami korábban hiányzott az életéből. 
A kerti munkaállomásnak nem kell nagynak lennie, egy 1,5x1,5 méteres házikó megteszi. Feltétlenül telepítsük olyan helyre, ahová még elér a wifi. Az is hasznos, ha egy nagy fa árnyékában áll a házikó, mert akkor nyáron nem kell szenvedni a hőség miatt (ez a számítógép miatt is fontos). Márciustól októberig kényelmesen használható egy ilyen zug, és ha kellő hőszigeteléssel rendelkezik mind a hat oldalán (tehát az aljzatot és a födémet is beleértve), akkor jövő télre valamilyen energiatakarékos fűtéssel is komfortossá tehető.

2. Egyél a kertből

KÉP: Microbiometer

A rohamosan emelkedő zöldségárak mellett egyre többen gondolják át, hogy a kertjüket konyhakertté alakítsák. Nem kell megijedni a tervezéstől, csak az a fontos, hogy a hasonló igényű növényeket közel ültesd egymáshoz: csoportosítsd az árnyékot elviselőket (karfiol, borsó, bab, retek), a vízigényeseket (uborka, saláta, paprika), a napimádókat (fűszerek, pradicsom). A legtöbb vizet igénylők legyenek legközelebb a kerti csaphoz. Érdemes néhány hétig összeírni, hogy milyen ételek kerülnek a család asztalára és mennyi zöldség fogy hetente, ennek alapján könnyű megtervezni az elültetendő mennyiséget. Jó tervezéssel, folyamatos utánültetéssel egy 130-150 négyzetméteres kertben meg lehet termelni egy négyfős család zöldségszükségletét. A házi konyhakert minden generáció számára hasznos: felmérések szerint azok a gyerekek, akik részt vesznek a konyhakert gondozásában, kamaszként is több zöldséget fognak enni. 

3. Lépj túl a füvön

KÉP: Edenmakersblog

Egyszerűen megengedhetetlen a 21. században, hogy ennyi értékes erőforrást pazaroljunk egyetlen kerti elem fenntartására. Lehet, hogy a gyep az angol romantikus regények főszereplője volt, de a britek rendelkeztek is a megfelelő éghajlattal. Magyarországon tavaly 20 százalékkal kevesebb csapadék esett az átlagosnál, azaz aki idehaza akar szép zöld gyepet fenntartani, annak jóformán kétnaponta locsolnia kell. Emellett a gyep igényli a rendszeres trágyázást, szellőztetést, gyomirtást, nyírást. Valóságos rabszolgamunka! Akinek pedig gyereke vagy kutyája, macskája van, az tényleg engedje el a vegyszerezett pázsitot, mert csak árt a szeretteinek. Itt írtam arról, hogy milyen talajtakaró növényeket ültethetsz fű helyett.
Pázsitmentes kertre millió ötlet látható az interneten. A szárazkertek lényege, hogy növénycsoportok váltakoznak kőlapokkal, kaviccsal vagy mulccsal burkolt felületekkel, ösvényekkel, teraszokkal. A növények többsége legyen szárazságtűrő, és ültesd őket csoportokba, mert akkor árnyékot vetnek maguk körül a talajra, ami lasabban fog kiszáradni. Persze a növények tövéhez is szórj mulcsot, hogy lassítsd a párolgást. Ami az öntözést illeti, ha nincs lehetőséged csepegtető öntözési rendszert kiépíteni, a locsolókannával a növények tövéhez önts kevés vizet, tehát nincs szükség slagra.

365Zö

Az elmúlt két évet beárnyékolta a járvány, de sokak számára hozott megnyugvást, lelki feltöltődést a kertészkedés, még ha csak a konyhaablakban elhelyezett zöldfűszerekkel bíbelődött is. Nem tudjuk, mit tartogat az új év, de aki megszerette a növényekkel való foglalatoskodást, annak érdemes mostantól nemcsak arra figyelnie, hogy mit csinál, hanem arra is, hogy miképpen. A beltéri vagy kültéri kertészkedésben ugyanis van hová fejlődni, ehhez adunk néhány megfogadható tippet az új évre.

1. Ne használj műanyagot

KÉP: Pexels

A műanyag nagyon praktikusnak látszik elsőre, csakhogy szemétté válva több száz év a lebomlási ideje, és az sem igazi lebomlás, pusztán csak apró darabokra esik szét, és mikroműanyagként tovább szennyezi a környezetet. Arról nem beszélve, hogy kőolajból készül, ami eleve aggályos, ha zöld szemmel nézzük.
Műanyag ültetőcserép helyett használj farostból vagy kókuszrostból készült hajtatóedényt, DE NE tőzegből készültet, mert a tőzeg kitermelése tönkreteszi a tőzeglápos élőhelyeket. Ezért fogadd meg, hogy talajjavításhoz sem használsz tőzeget mostantól. 
A növények jelöléséhez a műanyag jelölötábla helyett használja fa spatulát vagy régi kanalat, amelyre alkoholos filccel felírhatod az elvetett növény nevét.
Ne műanyagzsinórral végezd a kötözést, hanem szizálzsinórral vagy más természetes anyagú spárgával.
A növények köré tekert védőháló legyen fémdrótból, ne műanyaghálót használj. A fémdrót háló évekig eltart.

2. Törekedj az organikus művelésre

KÉP: Pixabay

Konyhakertedben a gyomirtó és más növényvédőszerek helyett honosítsd meg a növénytársítást, amelyről ide kattintva olvashatsz részletesen. A lényege, hogy mindegyik növény mellé ültethetsz olyan zöldséget, gyümölcsöt vagy gyógynövényt-virágot, amely segíti a társnövény fejlődését, elrettenti vagy magához vonzza a kártevőket. Így veszélyes vegyszerek nélkül is művelheted a kertedet. Persze tény, hogy a legjobb gyomirtózás a legnehezebb is: a kapálás - de ha a fél napot számítógép előtt töltötted a home office-ban, akkor talán jól is fog esni a fizikai munka. Gyomok ellen a mulcsozás is nagyon bevált módszer.

3. Komposztáld a hulladékot

KÉP: Unsplash

Ha még nem próbáltad, ideje elkezdened, és tényleg annyira nem is bonyolult. Az a lényeg, hogy nagyjából egységes méretre össze kell mindent aprítani, és a sok-sok zöld nyesedékhez (konyhai hulladék, zöldség héja, fűnyesedék stb.) némi barnát (kéreg, faág , forgács, szalma stb.) és kell adni. Aztán a készülő komposztot 2-3 havonta átforgatod, majd ha megtelt a komposztálóedényed, egy kis földdel lezárod a tetejét, hogy elkezdhessen érni. Legkorábban három hónap múlva már kész a friss komposzt, de inkább várj egy évet, hogy valóban jól érett komposztod legyen. Ide kattintva elolvashatod, hogyan komposztálhatsz akár az erkélyen is.

4. Gyűjtsd az esővizet

KÉP: Pexels

2021 sok hónapja szárazabb volt, mint az átlag, és a csapadék sokszor egyszerre hullott le nagy mennyiségben. Az esőcsatornához csatlakoztatott esővízgyűjtő hordó nagy segítség az ingyen víz összegyűjtésében. Az esővíz lágyabb, mint a csapvíz, a növények is jobban szeretik. Fontos, hogy az esővízgyűjtő száját dupla szúnyoghálóval fedd be, máskülönben oda fognak járni petézni a vérszívók.

5. Védd az élővilágot

KÉP: Pixabay

Egy kertben számtalan állat is otthonra talál, ha erre lehetőséget adsz nekik: a virágokkal és sokáig virágzó bokrokkal beültetett kertben jól fogják magukat érezni a pillangók, méhek és más rovarok. Ha van egy kis kerti tó, akkor az itatóhelyül szolgálhat a madaraknak. A farakások, komposzthalom a rovaroknak, kisebb rágcsálóknak, sünöknek, gyíkoknak ideális élőhely. A kerítésre vagy falra kúszó növényidák között fészkelő- és pihenőhelyet találnak az apró madarak.

6. Ne vesződj a gyeppel

KÉP: TheOriginalGarden

A gyep a legproblémásabb elem az egész kertben: nemcsak állandó munkát igényel, hanem vegyszereket (tápoldat, gyomirtó) is, amit gyerekek és háziállatok mellett jobb lenne elkerülni. Fű helyett van számtalan más zöld talajtakaróként használható növény, ezekről ide kattintva olvashatsz bővebben. Még jobb, ha fű helyett zöldségeket, gyümölcsöket és virágokat ültetsz.

7. Ültess egy fát

KÉP: Pixabay

Minden szempontból csak nyerhetsz egy fa ültetésével: tisztítja a levegőt; árnyékot vet a kertre, tehát nem égnek ki a növények - és árnyékot vet a házra is, amelynek falai ennek köszönhetően kevésbé melegednek át nyáron; ideális játszóhelyet biztosít a gyerekeknek; felszívja a felesleges nedvességet a talajból; otthonául szolgál egy sok madárnak, kisebb emlősnek, rovarnak. Érdemes megnézni, hogy a településeden milyen fafajtákat ültetnek a közterületeken, és azok hogy bírják az időjárás viszontagságait, illetve az önkormányzatoknak is lehetnek az ajánlott fafajtákra vonatkozó előírásai. Ha gyümölcsfát ültetsz, akkor válassz olyat (és keress neki megfelelő helyet), ami kifejlett méretét tekintve sem lóg át a kerítésen, mert ne feledd, hogy ami neked ajándék, az a szomszédnak bosszúság is lehet. 

365Zö

Ha már piál a Föld szilveszterkor, tegye zölden! Egyre többet foglalkozunk azzal, hogy mennyi az ételeink környezeti lábnyoma, azaz milyen terhet ró a természetre az előállításuk: a növényvédőszerek, gyomirtók, erdőirtások, monokultúrás ültetvények mind-mind szennyezik és pusztítják az élővilágot. Na de mi a helyzet az olyan italokkal, amelyek más kategóriába esnek, mint a nagyi által főzött biomálnaszörp? 

KÉP: Pexels

1900 és 2000 között 75 százalékkal csökkent a világ biodiverzitása, azaz az élővilág sokszínűsége, fajgazdagsága - részben az alkohol előállításához szükséges növények monokultúrás (egyetlen fajból álló) ültetvényei miatt. Az alkoholos italokhoz az alkoholon kívül persze rengeteg más összetevő is szükséges, plusz a csomagolás és a szállítás is környezetszennyező lehet. 

Egy korsónyi ale sör megfőzése 300 gramm szén-dioxiddal szennyezi a levegőt, egyetlen liter sör előállításához 155 liter vízre van szükség, az ENSZ szerint egy évtizeden belül nem lesz elegendő ivóvíz a mezőgazdasági termeléshez. Négy szempontot kell figyelembe venni az italgyártáshoz: a szén-dioxid-kibocsátást, a biodiverzitásra gyakorolt hatását, a víz-, illetve a műtrágya- és gyomirtóigényét. Ebből a szempontból az alkoholhoz szükséges alapanyagok közül, mint a cukornád, gabona, burgonya, szőlő stb., az alma lesz a nyerő, mert azt organikus művelésben is lehet termelni.

Jó példák is vannak a fenntartható italgyártásra: az 1990-es mennyiségekhez képest ma már a 33 cl fém italosdoboz 55 százalékkal kevesebb anyagból készül, míg a borosüvegekhez 60 százalékkal kevesebb anyag is elég. Egyre több cég áll át megújuló energiára, illetve az üzemeit LED-világítással és hőszigeteléssel korszerűsíti. 

Ezeken túl is érdekesen alakul a szeszfőzés: világszerte már 50-nél több cég főz sört kenyérből (erről mi is írtunk, a receptért kattints ide) az angliai Toast Ale mintáját követve. Az amerikai Misadventure & Co a vodkáját lejárt szavatosságú péksüteményekből készíti, a William Grant & Sons' Discarded vermutot alkotott a kávébab héjából: a cascara eddig a hulladékba került. A brit Black Cow vodka alapanyaga a sajtkészítésnél megmaradt író, a The Garden Cider Company a kiskertekből gyűjti be a hullott almát a ciderjéhez. Az ausztrál Rootstock fesztiválon a megmaradt italokat (bor, söt, whiskey) összeöntötték, és grappát főztek belőle, amelynek neve Kissing a Stranger (Megcsókolni egy idegent) lett. A dán Carlsberg üvegmosója újrahasznosítja a vizet (és pasztörizálással csírátlanítja), amelynek köszönhetően 45 ezer hektoliter vizet tudtak megtakarítani, ez megtöltene 18 olimpiai méretű úszómedencét. A skót Glengoyne a szeszfőzdéből kieresztett víz tisztításához 12 természetes lápot alakított ki, amelyeket 14 ezer fajta növénnyel ültettek be, ezek biztosítják a víz szűrését. A láp emellett új életteret jelent egy sor helyi állatfajnak is.

KÉP: Pexels

TIPPEK A ZÖLD ALKOHOLFOGYASZTÁSHOZ:
1. Igyál olyan italt, ami almából készült, mert annak a legkisebb a környezeti lábnyoma: ilyen például a cider.
2. Fogyassz az évszaknak megfelelő alapanyagokat, tehát télen ne akarj epret enni a pezsgőhöz, akármennyire is posh és fancy.
3. Válaszd a helyi márkákat, mert az országhatáron belül előállított italok szállításból adódó környezetszennyezése töredéke mondjuk egy kubai ruméhoz képest.
4. Vegyél üveg helyett dobozos italt, mert az alumíniumdoboz sokszor újrahasznosítható, míg az üveg előállítása és újrahasznosítása sokkal  energiaigényesebb.
5. Kutasd fel a spájzot, mert lehet, hogy találsz a hátsó sarokban valami ezeréves különlegességet, amit szilveszterkor végre megmenthetsz a megromlástól (és "anyagában hasznosíthatod")...

Egészségedre és boldog új évet!

365Zö

Még néhány nap, és ellepik a járdákat a kidobott karácsonyfák, amelyeket majd elvisznek a kukásautók. Településtől függ, hogy a begyűjtött fenyőfákkal mi lesz: van olyan város, ahol összeaprítják a fákat, és talajtakaró mulcsként hasznosítják a nyesedéket a városi parkokban. Akad olyan település, ahol a hulladékégetőbe kerülnek, és fűtési hőként hasznosulnak. 

Neeeem, nem erre gondoltam, görgess lejjebb! KÉP: ScaryMommy

Ha csak egy kicsit kreatív vagy, és ebben az alábbi ötletek is segítenek, akkor nem kell kidobnod a drága pénzért megvásárolt igazi fenyőfát, hanem többféle módon újrahasznosíthatod. Nézzük, milyen irányokba érdemes elgondolkodni. Van még néhány nap a téli szünetből, az újrahasznosítással elfoglaltságot adhatsz a gyerekeknek is.

KÉP: ThisOldHouse

1. A tűleveleket rázd le az ágakról, és mulcsként szórd a savanyú talajt igénylő növények tövéhez. A tűlevél nem fogja "szétsavazni" a talajt, de azért a hortenzia, a liliomfa (magnólia), az erdei pajzsika (páfrány), a som, a trombitafolyondár vagy az áfonya hálás lesz a plusz tápanyagért. Tanácsos a fenyőtű alá egy réteg komposztot is elteríteni.

KÉP: AllCreated

2. Tedd ki a csupasz fát a kertbe, vagy kötözd ki a kerítéshez, az ágait pakold tele madáreleséggel, és tarts "pótkarácsonyt" a kerti madaraknak. Ne felejts el ivóvizet is kirakni nekik.

KÉP: TheImpatientGardener

3. Vágd le a még zöld ágakat, és rendezd el ezeket az ablak alatti vagy erkély korlátjára szerelt balkonládában. Pár hétig jól mutatnak, ültethesz közéjük télálló díszkáposztát vagy hunyort is.

KÉP: AZPlantLady

4. A fa letisztított törzse és ágai remekül szolgálnak növénytámaszként.

KÉP: Pinterest

5. A fenyőtűktől megtisztított gallyakból készíthetsz madárodút is, érdemes mohával kitömködni a réseket. Azt is megteheted, hogy a meglévő madárodút burkolod be a gallyakkal, így szépen felújíthatod, egyúttal növeled a hőszigetelését.

KÉP: FredAndBo

6. A törzset felszeleteled, és a korongokat felragasztod egy szív alakú lapra: tökéletes ajtódísz lesz Valentin-napra (és még rímel is).

KÉP: BackToTheLandLiving

7. A korongokból készíthetsz poháralátétet

KÉP: MikeWarren

kétféleképpen is.

KÉP: HazelAndGoldDesigns

8. A korongokra betűket festhetsz, és jövő karácsonykor feliratos girlandként díszíted vele az otthonodat, 

KÉP: BeyondBasicsDesign

vagy tavaszköszöntő feliratot készítesz belőlük.

KÉP: JameeSmallDesign

9. Vagy pedig a korongokat tetszés szerint fested, feliratozod, matricázod, és egyedi hűtőmágnessé dizájnolod őket.

KÉP: Trendir

10. Vagy szép ajtódíszt készítesz belőlük.

TIPP: A beltérben használt, felszeletelt vagy darabokra vágott fenyőfát érdemes 80 Celsius-fokos sütőben 2-3 órán át szárítani, hogy elpusztuljanak a fában lévő esetleges kártevők. A fenyő gyantát tartalmaz, esetenként sokat is. Ha ezt tapasztalod, akkor a faanyagot hasznosítsd először a kertben, például madáretetőként, aztán nyáron, amikorra már jól kiszáradt, felapríthatod kézműves projektekhez.

365Zö

Jelske Peterson és Jarah Stoop holland bőrdíszműves-iparművész duó 2016-ban találta ki, hogy a hulladékba dobott Nike, Adidas és Converse edzőcipők felsőrészét újrahasznosítja, és Peterson Stoop néven kézműves divattal kezd foglalkozni. Azért ezt a három márkát választották, mert ikonikus nevek, amelyek újrahasznosítva is jól eladhatók.

Összeguberáltak 500 pár cipőt, és elindult a munka. Úgy találták, hogy általában a cipők talpa nem bírja a strapát sokáig, illetve a nagylábujjnál szokott még kikopni a felsőrész. Ezeket a hibákat leszámítva azonban a cipő többi része még rendben van, nem kellene a szemétben végeznie.

Már csak azért sem, mert becslések szerint egy edzőcipő ezer év alatt bomlik le teljesen a természetben - és ez nem biológiai lebomlást jelent, hanem pusztán annyit, hogy egyre kisebb, végül mikroszkopikus részekre esik szét, ami viszont minden élőlényt tönkretesz.

Az újrahasznosítás során kizárólag természetes anyagokat használnak, bőr alsórészt és parafa és/vagy vulkanizált gumi talpat, bőr cipőfűzőt. 

Az eredeti cipőket alkotóelemeikre szedik szét, majd hagyományos cipőfelsőrész-készítő technikával teljesen új kombinációban varrják össze a felsőrészeket cipővé vagy papuccsá, lehetőleg úgy, hogy a márkajelzések minél jobban láthatóak legyenek. 

De nemcsak a márkajelzés a fontos: minden cipő teljesen egyedi, és az újraértelmezés (újraösszerakás) során sokkal hangsúlyosabbá válik az alkotóelemek eredeti szépsége. 

A megrendelők a 8-12 hétig tartó újjászületési folyamatról fotódokumentációt kapnak. A lábbeliket turkálóból beszerzett ingből varrt zsákba helyezik, majd újrahasznosított cipősdobozba kerülnek, amit újságpapírba csomagolva adnak postára. Egy pár újracipő vagy papucs átlag 500 eurót kóstál, de ez biztos nem fog szembejönni.

365Zö

A zöld karácsonyhoz már sok tippet adtam, például hogy milyen szuper karácsonyfád lehet fenyő nélkül, erről ebben a posztban több tucat ötletet találsz. Igen ám, de mivel díszítsd a fát, ha öko és bio szeretnél lenni? A házilag készült modellezőagyag-díszek legfőbb előnye, hogy nem műanyag bigyók a világ másik feléről környezetszennyező módon ideszállítva, illetve mivel ételfestékkel is megfestheted őket, semmilyen káros anyagot nem tartalmaznak.

KÉP: APieceOfRainbow

Érdemes belevágni a karácsonyi modellezőagyag-díszek készítésébe, mert ha az ünnep előtt egy-két nappal sikerül megcsinálni az alapokat, akkor a 23-i, 24-i fennforgásban nem lesznek láb alatt a gyerekek, mert éppen díszeket festenek.  Ami jól sikerül, mehet a fára, ami pedig nem tökéletes, az apróra törve komposztálható biohulladék. Lássuk, milyen egyszerű és olcsó alapanyagokra van szükség!

A. változat: finomliszt, kukoricakeményítő, nagyon finomszemű só és víz egyenlő mennyiségben
A hozzávalókat alaposan összedolgozod egy gombóccá, folpackba tekered, és legalább 12 órára beteszed a hűtőszekrénybe, hogy összeérjenek az alapanyagok. Utána kinyújtod, kivágod a formákat, és hagyod levegőn lassan megszáradni (például a szekrény tetején). Amikor már szikkad, érdemes 2-3 óránként megforgatni, hogy egyenletesen száradjon. A 24-48 óra után teljesen száraz díszeket lehet festeni.

B. változat: 30 g kukoricakeményítő, 140 g szódabikarbóna és 60 ml víz
A hozzávalókat egy tapadásmentes serpenyőbe öntjük, alaposan összekeverjük, és kis lángon elkezdjük melegíteni. Amikor a keverék már massza lesz és elválik az edény falától, azonnal levesszük a tűzről. A masszát gombóc alakúra formáljuk, betekerjük egy nedves konyharuhába, és ebben hagyjuk kihűlni. Utána átgyúrjuk, megint gombócot formálunk belőle, folpackba tekerjük és 12-24 órára a hűtőbe tesszük pihentetni. Aztán már nyújtható, 4-5 milliméternél ne legyen se vékonyabb, se vastagabb. A kiszaggatott formákat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a sütőben legalacsonyabb hűfokon (résnyire nyitott sütőajtóval, hogy a pára távozni tudjon!) készre szárítjuk. Utána lehet díszíteni. Ha többre van szükség, akkor fel lehet szorozni a mennyiségeket.

+1. tipp: Amíg még nedves massza, anyagában is lehet színezni egy-két csepp ételfestékkel, alaposan össze kell gyúrni vele. 
+2. tipp: Nemcsak festéssel lehet díszíteni a házilag készült öko-bio fadíszeket, hanem ragaszthatsz rájuk fenyőágat, díszbogyót, tobozt is. Mivel a komposztálás a cél, a ragasztáshoz ne ragasztópisztolyt használj, hanem főzz egy jó erős csirízt.

365Zö

A december nagyon stresszes hónap lehet házikedvenceink számára. Az ünnepi készülődés miatt sok háztartásban felborul a szokásos menetrend, márpedig egyes kutatók szerint a kutyánk például onnan (is) tudja, hogy szeretjük, ha megbízható napirend szerint élünk: mindig ugyanakkor van a séta, játék, étkezés. Kivéve decemberben.

KÉP: Pexels

Ráadásul elkezdünk hazahordani egy csomó új holmit, furcsa zajok jönnek mindenhonnan, ismeretlen szagok töltik be a levegőt, többet vannak egyedül. És valljuk be őszintén, nekünk sincs mindig türelmünk vagy kapacitásunk a szokott módon foglalkozni a házi kedvencekkel. Egy karácsonyfa érkezése a lakásba, aztán pedig a sok csillogó, mozgó dísszel való feldíszítése a cicákat is kizökkenti a nyugalmukból. Nem csoda, ha december közepére már a házikedvencek 40 százaléka stresszes tüneteket mutat. Pedig még hol van a karácsonyi vendégjárás és a szilveszteri durrogtatás!

Stressz jele lehet kutyáknál:
ha a máskülönben jól viselkedő eb szófogadatlanná válik, felugrik az ágyra, ételt lop, széttépi a papírokat, folyton ugat vagy nyüszít, esetleg emésztési probléma jelentkezik. 

Stressz jele lehet macskáknál:
egyebek mellett az ismeretlen okból hirtelen megjelenő alsó húgyúti betegség (cystitis), a túlzásba vitt mosakodás vagy ha szokatlan helyre bújik el hosszú időre (például a szekrény tetejére menekül). 

Így enyhítsük a kutyánk stresszét:
- találjunk ki olyan napirendet az ünnepi időszakra, amit be is tudunk tartani, és tartsuk is be;
- a hideg dacára menjünk vele többet sétálni;
- rendszeresen ismételjük át a már megtanult parancsokat (ül, fekszik, marad, játék stb.);
- alakítsunk ki neki biztonságos zónát, ahová elvonulhat pihenni, pédául hozhat neki a Jézuska egy ketrecet, amelyre egy lepedőt ráborítva stresszoldó kuckóvá varázsolunk;
- az ünnepi készülődéshez szükséges változtatásokat ne egyszerre, hanem 2-3 naponta kis részletekben végezzük;
- figyeljünk oda a hőmérsékletekre: a szobában ne legyen túl meleg, séta közben ne fázzon;
- a vendégek érkezésekor ne legyen jelen a kutya, mert a sok idegentől "kiborulhat", csak később csatlakozzon a már helyet foglalt vendégekhez - de lehet, hogy érdemes végig a másik szobában maradnia.

KÉP: Unsplash

Így enyhítsük a cicánk stresszét:
- költöztessük át a kaparófáját a lakás egy nyugodt zugába, vigyünk oda egy alomtálcát és legyen egy tál friss víz is mindig;
- ha a szekrény tetejére vagy más magaslati helyre menekül, alakítsunk ki neki ott egy biztonságos megfigyelőhelyet;
- ha már a csengőtől is frászt kap, érdemes azt a vendégjárás idejére kikapcsolni, és inkább kopogással vagy mobiltelefonon jelezzenek az érkezők;
- ha hosszabb időre elutazik a gazdi, érdemes lehet egy cicaszittert felbérelni, aki addig elszöszmötöl a lakásba, amíg mindenki haza nem ér;
- a karácsonyfa díszítésekor figyeljük a cica reakcióját: ha megijed a sok mozgó dísztől vagy a villogó fényfüzértől, azt az elemet hagyjuk ki a dekorációból;
- ajánlott egy nyugtató hatású feromon-sprayt vagy párologtatót beszerezni, és a macska számára menedéknek kialakított területet rendszeresen befújni vele.

Feltétlenül nézzünk utána, hogy az ünnepek alatt hol van ügyeletes állatorvos!

365Zö

A sötét és hideg tél sokakban előhozza a szezonális kedélybetegséget (angol nevén Seasonal Affective Disorder, SAD), de néhány trükkel sikeresen úrrá lehetünk rajta: ilyen például az illóolajokkal végzett aromaterápia.

KÉP: Pexels

A szaglás olyan érzékelés, amely sokkal erősebben képes hatni ránk, mint ahogy hinnénk. Amikor az illatmolekulák elérik az orrunkban lévő szaglóhámot, annak érzékelői (receptorai), amelyek közvetlen kapcsolatban állnak az agy limbikus rendszerével, üzenetet küldenek az agyba, befolyásolva az érzelmi reakciókat. Ezért hisznek abban az aromaterápiás gyógyítók, hogy a helyesen megválasztott illóolajokkal meg lehetváltoztatni egy személy érzelmi állapotát. A lehangoltságot, szomorúságot, veszteségérzetet a megfelelő illatok segítségével át lehet alakítani kellemesebb érzelmekké. 

KÉP: Pixabay

Az aromaterápia egyszerűen, olcsón és széles körben alkalmazható segítő eszköz. Az illóolajokat csepegtetjük mécsessel hevített vízfürdős aromalámpába, de 2-3 cseppet keverhetünk a testápolóba, masszázsolajba, akár egy kád vízhez is. Fontos, hogy hígítás nélkül nem szabad a bőrre felvinni a tömény illóolajat, mert bőrérzékenységi reakciót, allergiát válthat ki. 

KÉP: Pixabay

Szezonális kedélybetegség ellen ajánlott a damaszkuszi rózsa (Rosa x damascene) illóolaja, amely enyhíti a szorongást, harmonizáló, kiegyensúlyozó hatású, amely fokozza a boldogságérzetet. 

KÉP: Pexels

Aki nem akar virágillatot, annak ajánlható a hasonlóan kedvező hatású citromfű (Melissa officinalis): nyugtató, szorongásoldó, belélegzése csökkenti a belső feszültséget - emellett álmatlanság ellen is hatásos.

KÉP: Pexels

Harmadiknak egy gyümölcsös illat is szóba jöhet, a grapefruit (Citrus x paradisi), amely nyugtató és kedélyjavító hatású, mérsékli a feszültséget és a depressziós jellegű panaszokat.

KÉP: Antropocene

+1 tipp: Érdemes kipróbálni a babérfélék közé tartozó, távol-keleti örökzöld faggyúfa, azaz a kubeba édeskés és citrusos jellegű illóolaját (Litsea cubeba), amely enyhíti a stressz negatív hatásait, a lehangoltságot és a fáradtságot, belélegezve nyugtat, frissít és harmonizál. Használható napközben, de lefekvés előtt is.

365Zö